Welke noten kan ik aan dit recept toevoegen?
Gebrande geschaafde amandelen zouden er erg lekker overheen smaken, maar stukjes (gebrande) pecannoot smaken er vast en zeker ook goed bij.
Ik weet nog niet exact hoe mijn kerstdiner er dit jaar uit gaat zien, maar ik weet wel dat de kans groot is dat dit appel-karamel MonChou dessert weer op tafel staat deze kerstdagen.
Zo maak je een appel-karamel MonChou dessert
Je kunt dit MonChou toetje goed voorbereiden, dat vind ik altijd een groot pluspunt. Zet het in zijn geheel in de koelkast en haal het eruit op het moment dat het nodig is.
Je kunt echter ook de basis voorbereiden, maar het appelmengsel pas maken vlak voordat je het dessert wilt serveren. In dat geval heb je dus kleine MonChou taartjes met warme appeltjes als topping. Heerlijk!
Desserts met appel
Voor dit dessert besloot ik de appel eerst in de pan te verwarmen en met wat suiker te karamelliseren. Warme appel leent zich er ontzettend goed voor om in een dessert te verwerken. In dit geval combineerde ik het met slagroom en MonChou, maar je kunt ook een gingerbread cobbler met appel maken, waarbij je een bolletje ijs naast dit warme dessert met appel kunt serveren.
Of wat dacht je van een luxe gevulde appelbol? Nog zo’n heerlijk dessert met appel. Het allerlekkerst is om de gevulde appelbol met vanillesaus te serveren, je gasten zullen hun vingers erbij op eten. Maar dat geldt natuurlijk ook voor dit appel-karamel MonChou dessert.
Dit klinkt fantastisch, ga ik snel eens proberen en misschien ook met Kerst maken!
Klinkt heerlijk! Welke nootjes zullen hierbij goed smaken?
Dat is maar net wat je zelf lekker vind. Je kan pecannoten proberen of misschien een notenmix.
Oeh deze komt op mijn kerst menu!
Kan je de appel ook al van te voren erop doen? En worden de koekjes niet helemaal nat en zacht als je het een paar dagen van te voren al maakt?
Ja, die zullen inderdaad wel zacht worden na verloop van tijd.
Welke hoeveelheid suiker hoort bij welke handeling?
Hier ben ik ook benieuwd naar inderdaad! Er staat in het recept 50 gram suiker en 2 el suiker maar niet bij welk moment je welke hoeveelheid moet gebruiken
Ik gok 2 el bij de slagroom (zoals je dat eigenlijk altijd wel doet bij het opkloppen van slagroom of bij een monchoutaart) en de 50 gram bij de appel.
Hoe groot (cl/ml) zijn de glaasjes waar het toetje in gaat?
Zo’n 10 cm gok ik
Ze waren super lekker. Een geslaagd einde van het kerstdiner
Ik heb hem gemaakt met glutenvrije speculaas, en lactofree roomkaas en soja slagroom, en ook dat is een aanrader.
Hij was TOP!!!
Waar heb je deze mooie glaasjes gekocht?
De link naar de glazen staat in het laatste antwoord bij de veelgestelde vragen (vlak boven het recept).
Een groot succes. Zelfs mijn man vind hem lekker
Hallo Laura.
Kan ik ipv caramel blokjes ook caramel fudge gebruiken (de kleine blokjes zijn niet meer te koop in de supermarkt)?
Zeker!