Ook al hou ik zelf totaal niet van banaan, toch ging ik voor jullie aan de slag met dit recept voor banoffee tartelettes. Dat jullie maar even weten wat ik over heb voor al die bakverzoeken van jullie 😉 . Grapje natuurlijk, want ik probeer graag nieuwe dingen uit. En wat bleek? Banaan is een stuk beter te verdragen in combinatie met een knapperige tartelettes, smeuïge dulce de leche en romige slagroom. ‘Banoffee’ is natuurlijk niet voor niets een hele populaire smaakcombinatie.
Ik ben benieuwd of banoffee als smaakcombinatie bij jullie favoriet is? Zo ja, dan is het onderstaande recept voor banoffee tartelettes meteen een mooi bakproject voor aankomend weekend. En voor wie liever aan de bak gaat zonder banaan heb ik nog heel veel andere lekkere tartelettes in petto:
