Ik wil iets lekkers bakken met banaan
De afgelopen jaren is het bakken van een bananenbrood onwijs populair geworden. Bak jij ook graag een bananenbrood? Zelf vind ik het leuk om ook af te wisselen met recepten voor bijvoorbeeld bananenmuffins of andere gebakjes met banaan. Daarom vind je hier een fijn overzicht van al mijn lekkere recepten om te bakken met banaan.
Wanneer is een banaan rijp genoeg om te bakken?
Om te bakken met bananen is het wel zo fijn als de banaan goed rijp is. De banaan moet dus zacht genoeg zijn, zodat je hem goed door het beslag kan mengen. Zijn je bananen nog niet rijp genoeg om te ermee te bakken? Hier vertel ik je mijn handige baktip om je bananen snel te laten rijpen zodat je snel aan de slag kunt met je favoriete bananenrecept.
Bananenbrood of bananencake?
We noemen het allemaal bananenbrood, maar eigenlijk lijkt het qua recept meer op een cake. Echt brood kun je het dus niet noemen, maar het eindresultaat is toch ook weer iets compacter dan een cake. Wat mij betreft is bananenbrood (of als je het liever bananencake noemt) het ideale tussendoortje om zelf te bakken met banaan.
De lekkerste recepten met banaan
Wil je aan de slag gaan met een lekker recept met banaan? Kies dan een recept van Laura’s Bakery uit dit complete overzicht vol met taarten, gebakjes en cakes met banaan! Heel veel bakplezier. Heb je iets lekkers gebakken met banaan? Stuur me dan vooral een foto van jouw creaties via Facebook of Instagram! Wie weet word je uitgelicht in mijn maandelijkse ‘thuisbaksels’-rubriek op Instagram stories.