Iets lekkers bakken met citroen
Als je citroenen in huis hebt kun je natuurlijk makkelijk zelf limonade of ice tea maken. Maar wist je dat je citroen ook goed kunt gebruiken tijdens het bakken van zoete taartjes en cakes? Je kunt bijvoorbeeld de schil raspen en door het beslag van madeleines mengen. Of wat dacht je van een scheutje citroensap door je koekjes of tulband? Kortom, citroen maakt elk baksel lekker fris. Je vindt hier allerlei heerlijk, verrassende recepten met citroen, maar ook klassieke recepten als citroen suikerkoekjes en citroencake.
Wat kun je combineren met citroen?
Citroensap of de rasp van een citroenschil geeft altijd een lekkere frisse smaak aan je baksels of gerechten. De combinaties zijn dus eigenlijk eindeloos! Maar een van mijn favoriete combinaties in bakrecepten is citroen met maanzaad. Dat moet je echt een keer geproefd hebben! Je kunt citroen en maanzaad gebruiken in koekjes, cakes en taarten. Ook smaakt citroen erg lekker in combinatie met ander zomers fruit, zoals een mix van rood fruit.
Citroen bewaren
Op deze pagina vind je allerlei recepten om iets lekkers te bakken met citroen. Dit kan verschillen van citroensap tot citroenrasp. Ben je klaar met bakken en heb je nog wat citroenen over? Gooi ze dan absoluut niet weg! Snijd de citroen in plakjes en vries deze verpakt in een zakje in. Zo heb je altijd een lekker fris ‘ijsklontje’ in huis voor een verkoelend glas met water of lekker in de limonade.
Recepten met citroen
Zoet en zuur zijn bewezen goede tegenhangers in recepten. Daarom vind je in dit overzicht alle recepten met citroen van Laura’s Bakery die er zijn. Hier zit ongetwijfeld een recept tussen die jij graag wilt proberen. Voel je vrij om een foto van jouw citroen gebakje naar me te sturen via Facebook of Instagram! Wie weet krijg je de kans om in mijn maandelijkse ’thuisbaksels’-rubriek op Instagram stories te schitteren. Veel bakplezier!