Begin deze maand heb ik voor het eerst sinds tijden weer eens koekjes gedecoreerd met Royal icing. Stom dat ik dit niet vaker doe, want ik vind het ontzettend leuk! Van tevoren had ik al precies bedacht welke koekjes ik wilde maken, maar deze monster ogen koekjes stonden niet op dat lijstje. Ik had nog wat icing en koekjes over en ik vind het dan altijd leuk om gewoon iets uit te proberen.
Soms probeer ik een techniek uit om later weer eens te gebruiken en een andere keer verzin ik gewoon ter plekke een nieuw koekje. Meestal vind ik ze dan niet leuk genoeg om op het blog te plaatsen, maar bij deze koekjes was dat anders! Al die ogen bij elkaar zagen er eigenlijk toch wel heel erg leuk uit 😀 .
Omdat deze koekjes per toeval zijn ontstaan heb ik helaas geen stap-voor-stap foto’s gemaakt. Ze zijn gelukkig niet ingewikkeld dus ik leg gewoon duidelijk uit hoe je te werk gaat, dan gaat het jou ook zeker lukken!
BAKTIP: Om het koekjesdeeg rond uit te steken is deze 12-delige set uitsteekringen is onmisbaar in mijn keuken. Een andere optie is om een glas als uitsteker te gebruiken.
Wat zijn ze leuk!
Super leuk Laura! Mijn zoon van 11 vond ze “lol” en “supercool”.
Ik heb wel vaker die wiltonspuitmondjes voorbij zien komen maar kom er niet uit met het kopen. Waar kan ik het kopen en wat heb ik allemaal nodig? Alvast bedankt,
Denise