Bladerdeeghapjes met brie en pecannoten
Gesmolten brie, ik ben er gek op. Zeker als het net als in deze hapjes wordt gecombineerd met bladerdeeg en pecannoten.
Porties: 12 stuks
Ingrediënten
- 1 rol vers bladerdeeg
- 1 stuk brie 200 gram
- handje pecannoten
- honing
- ei om in te smeren
Instructies
- Rol het bladerdeeg uit en snijd in 6 gelijke stukken, halveer deze diagonaal zodat je 12 driehoeken hebt.
- Snijd het stuk brie in plakken, leg op ieder stuk bladerdeeg op het brede gedeelte een stukje brie. Verdeel er wat pecannoten over en drizzle er wat honing over.
- Pak de punt van een stukje bladerdeeg en vouw deze om het hapje heen. Het worden hapjes die niet helemaal gesloten zijn.
- Leg de hapjes op een met bakpapier beklede bakplaat en smeer in met het geklutste ei.
- Bak de hapjes in ongeveer 12 minuten op 200 °C (boven- en onderwarmte)
Tips
Varieer gerust met de noten, hazelnoten en walnoten doen het ook erg goed in dit hapje.
Bewaren
3-4 dagen goed verpakt buiten de koelkast.