Triple chocolate chip pancakes
Het perfecte ontbijt voor iedere chocolate lover: triple chocolate chip pancakes! Of neem ze als lunch, ze zijn heerlijk!
Porties: 15 stuks
Ingrediënten
- 230 gram bloem
- 16 gram bakpoeder
- 1 tl baking soda
- snuf zout
- 1 tl suiker
- 2 eieren
- 30 gram ongezouten roomboter, gesmolten
- 300 ml melk
- 2 el cacaopoeder
- 50 gram witte chocolate chips
- 50 gram melk chocolate chips
- 50 gram pure chocolate chips
Instructies
- Voeg alle ingrediënten, behalve de chocolate chips, bij elkaar in een kom en mix met een garde tot een beslag. Voeg de chocolate chips toe en spatel deze door het beslag heen.
- Schep met een ijsschep het beslag in een koekenpan en bak de pancakes aan beide kanten goudbruin.
- Voor het serveren kun je eventueel nog wat extra chocolate chips over de pancakes strooien. Of maak er helemaal een feestje van door ook nog wat chocoladesaus over de pancakes te gieten.
Bewaren
Hier kun je trouwens meer lezen over het bewaren van pancakes.